Resepi Pecal Ikan Pari

Seminggu sekali biasa suami akan tunjuk skill memasak. Anak-anak pun pandai 'jet' abi dia. Abi masak sedap. Abi masaklah..

Hari cuti suami hari Khamis. Nature bekerja di kilang begitulah. Manakan dapat nak cuti hujung minggu. Lebih-lebih lagi bidang tugas seperti dia yang menjaga jentera elektrik. Kena standby 24 jam lagi ada. Satu keistimewaannya walaupun cuti suami tak sama macam orang lain, tapi kalau ada apa-apa hal yang penting suami boleh minta keluar sekejap. Sekejap-sekejap bolehlah bukan berjam-jam. Itu curi tulang namanya. 

Tengah-tengah masak habis gas pun boleh call suami belikan. Kalau kerja lebih masa boleh claim cuti. Itulah kelebihan yang ada. Bersyukurlah... kalau banyak songeh kerja sendiri.

Ok berbalik pada resepi Pecal Ikan Pari yang dimasak suami. Sebenarnya saya tak pernah makan sebelum ni pun. Beberapa kali sebenarnya suami minta saya masakkan. Tapi memang tak pernah menjadi seperti yang dia mahukan. 

Ada suatu hari tu suami singsing lengan masuk dapur sendiri dan memasak. Baru saya tahu cara masak yang betul. Saya kongsikan resepi Pecal Ikan Pari Jika ada yang nak mencuba

Bahan-bahan
2 potong Ikan pari  
Bersihkan dan di lumur dengan garam dan kunyit dan kemudian di bakar. Boleh bakar atas dapur gas atau nak sedap dibakar menggunakan kayu. Suami saya bungkus menggunakan daun pisang dan bakar gunakan kayu di luar rumah. Bakar hingga masak. Sejukkan kemudian boleh di koyak-koyakkan isinya.

Bahan untuk kuah
*Bawang merah 5 ulas
*Isi cekur
*Belacan
*Cili padi beberapa biji terpulang pada tahap kepedasan yang di inginkan.
Asam keping
Semangkuk santan pekat
Lada basah hijau di hiris nipis
Daun cekur di hiris nipis

Cara-caranya 
Tumbuk semua bahan yang bertanda *. Panaskan periuk dan masukkan santan cair ke dalam periuk bersama-sama isi ikan yang telah dicarik dan juga daun cekur dan lada basah yang telah dihiris. Apabila kuah telah mendidih bolehla masukkan asam kepingg dan juga santan pekat. Kacau dan jangan sampai pecah minyak. Perasakan dengan garam dan gula sedikit sebagai pengganti msg. Sedia untuk di hidangkan.

Ada resepi yang tumis dahulu bahan rencahnya. Boleh juga jika hendak di tumis dahulu. Tapi pada saya tak perlu tumis pun tak apa dah cukup sedap.

Syiria Pucci

Kita ibu-ibu pasti bersemangat nak ajar nak-anak bertudungkan. Macam-macam fesyen tudung yang ada sekarang dihasilkan untuk kanak-kanak, kita sebagai ibu pun pasti rambang mata nak memilih.

Nak ajar anak-anak bertudung, dah beli mahal-mahal anak tak selesa pulak pakai. Beli online kadang-kadang dah sampai di tangan rasa macam tak cantik pulak.Nak anak gembira tersenyum, pakai tudung cantik, kemas terletak, design terkini pulak tu, cubalah sehelai dulu tudung syiria pucci keluaran AlJoffree. Jaminan 180 hari wang anda dikembalikan jika anda tidak berpuas hati.

Untuk mendapatkan maklumat lanjut, boleh whatsapp  http://www.wasap.my/60132683834/yati  

Kisah Kelahiran Nisrina 3

"Ummi nak pergi hospital ke? Nak pergi hospital mana? Nak pergi Colombia ke?Soal suami bertalu-talu. Dia nampak tenng dan bersahaja bertanya kepada saya mungkin sebab ini kelahiran anak ke empat. atau mungkin kerana saya sendiri tenang sahaja dan masih boleh senyum-senyum sambil menahan sakit.

"Tunggulah dulu, baru nak rasa sakit. Tak tahu nak bersalin bila". Jawab saya. Malam tersebut saya masih menyusukan Nuruddin walaupun contraction sudah ada.

Jam menunjukkan  11. 30 malam lebih kurang.Saya masak air panas dan rendam RLT (Rasberry Leaf Tea). Saya masuk ke bilik tidur utama. Melihat anak-anak semua sudah tidur bergelimpangan. Anak-anak saya semuanya masih belum mahu tidur di bilik sendiri. Jadi kami bentangkan toto di bawah dan mereka tidur beramai-ramai. Saya baring sekejap kononnnya nak melelapkan mata. Pusing kanan, pusing kiri, mata masih tak mampu tidur. 

Saya pergi ke ruang tamu dan membuka TV, tukar-tukar channel tiada rancangan yang menarik. Yang saya ingat malam tu ada rancangan anugerah screen di TV3. Sungguh tak tentu arah je rasa malam tu sebab mata tak mahu tidur. Saya masuk ke bilik semula. Duduk sambil duduk di atas gym ball saya cuba kawal pernafasan dan menahan sakit. Rasa relaks sekejap dan saya rasa selesa kerana keadaan bilik yang suram dan badan rasa segar kerana saya memasang air cond sambil on diffuser lavender.Hampir satu jam juga saya melayan perasaan sambil berzikir dan kadang kadang mengomel jugak sakit hahaha.

Jam 12 lebih tengah malam, saya minta suami bentangkan toto di ruang tamu, tiba-tiba saya rasakan contraction saya semakin kerap dan saya nak berehat di luar bilik. Tak nak mengganggu anak-anak sedang tidur. Suami masih bertanya lagi samada saya nak di hantar ke hospital. Dalam fikiran saya terbayang 3 orang anak yang lain sedang tidur lena. Macamana nak ke hospital dengan anak-anak sedang tidur.Saya beritahu suami kita tunggu sahajalah dulu. Sambil tu saya berpaut di gym ball sambil minum RLT. Setiap kali contraction datang saya berpaut pada suami. Sedang sakit-sakit tu saya masih terbayangkan kelahiran anak ke 3 saya. Semasa tu saya mula sakit-sakit perut dalam jam 11 malam dan Nuruddin lahir pada pukul 7 pagi esoknya.

Dalam hati berkata-kata 

"Lambat lagi ni, Nuruddin pun dulu menahan sakit satu malam jugak" Memikirkan lambat lagi nak bersalin saya masih boleh terlena sekejap bila tiada contraction. 

Jam menunjukkan pukul  1.50 malam. Tiba-tiba bush! Air ketuban pecah dalam sekelip mata. Ketika itu saya sedang berdiri kerana kelencunan dengan air ketuban. Saya rasa ring of fire dan kepala baby crowning. Perlahan-lahan baby keluar tanpa saya teran. Alhamdulillah saya mampu kawal pernafasan saya ketika itu. Alhamdulillah, sambil bertakbir suami saya menyambut Nisrina dan terus di letakkan di atas dada saya sambil azan dilantunkan oleh suami. Alhamdulillah Nisrina mendengar kalimah Allahhu Akbar di kala pertama kali melihat dunia!.

Nisrina beberapa jam selepas dilahirkan.

Kisah kelahiran Nisrina 2

Sepanjang kehamilan Nisrina saya amalkan pemakanan sihat, banyak minum air kosong, amalkan arabic gum, baobab, vco dan kurma. Kurma mariami menjadi pilihan saya kerana rasanya kurang manis. Kami beli borong sebanyak 5 kilo. Memang puas saya makan sehingga malam menjelang kelahiran.Sejak mengandungkan Nuruddin juga saya gunakan gym ball untuk mengurangkan ketidakselesaan bahagian belakang saya.

 Masuk usia kandungan 37 minggu saya amalkan Rasbery Leaf Tea.Ikutkan due date yang telah diberikan oleh doktor, EDD saya adalah pada 17 November 2016. Nisirna lahir pada 19 November 2017 jam 1.50 pagi. Petang sebelum kelahiran Nisrina, saya masih belum ada sebarang tanda akan melahirkan. Selepas solat maghrib saya ajak suami pergi ke Aeon Kulai. Saya puas meronda di dalam Aeon Kulai dan membeli stok barang dapur kerana terdetik di dalam hati, senang nanti kalau dalam pantang semua stok barang asas dah ada di rumah. 

Balik dari Aeon Kulai, suami bawak saya dan anak-anak singgah ke ladang sayur berdekatan dengan rumah. Kami ambil sayur-sayur yang sudah lebihan untuk makanan 2 ekor arnab kami. .Untuk pergi ke ladang sayur tersebut, jalan agak teruk dengan tidak bertar dan berlopak-lopak yang sangat dalam. Saya berasa terhentak-hentak dan sungguh bergegar. Sungguh waktu tu masih tak terasa langsung sakit atau tanda-tanda untuk bersalin.

Saya duduk di dalam kereta, sementara suami dan anak-anak  turun dan bersama-sama dengan penjaga ladang sayur tersebut mengutip sayur. Sebenarnya saya takut sebab ada 2 ekor anjing yang berkeliaran di situ. Kata pekerja Indonesia di situ, 2 ekor anjing tersebut menjaga kawasan ladang. Selepas bersembang beberapa ketika dan mengucapkan terima kasih, suami serahkan sedikit buah tangan untuk mereka. Kami terus balik kerumah selepas itu. Sampai ke rumah jam menunjukkan hampir 10.30 malam. Saya yang kelaparan tidak makan sebelum keluar tuntas ke dapur memanaskan kari ikan yang saya masak tengahari tadi. Selepas menghidangkan di atas meja, kami semua menjamu selera. Tiba-tiba saya rasa sakit perut, beberapa minit kemudian hilang semula. Beberapa minit kemudian perut saya sakit lagi. Dengan segera saya menghabiskan nasi yang terhidang dan terasa hendak membuang air besar. 

Selepas menunaikan hajat, sakit perut saya masih tidak lagi hilang. Saya maklumkan pada suami 

"Rasanya dah nak bersalin ni kot abi"  saya maklumkan pada suami.

Anak-anak semua keletihan, saya ajak mereka semua masuk ke bilik dan saya tidurkan mereka. Ketika itu, sakit perut saya maih lagi tidak kuat. Saya mampu tersenyum dan bergurau dengan anak-anak sebelum menidurkan mereka. 

bersambung...

Pengalaman Keguguran

Saya terbaca coretan  yang saya rakamkan sebagai  kenangan selepas keguguran pada tahun 2013. Saya letakkan di blog ini sebagai  tanda ingatan saya. Tak ramai yang tahu hingga ke hari ini tentang keguguran ini, termasuk keluarga sebelah saya dan suami.

Kehamilan anak pertama dan kedua tak pernah tulis pun sebarang cerita..

Kisah kehamilan kali ke 3 ni mahu dinukilkan di sini sebagai ingatan..

Bahawa saya pernah hamil kali ke 3 walaupun hanya 9 minggu dalam kandungan

22 Oktober 2013

Pergi kerja macam biasa, tengahari tu ada Majlis Penyerahan Fasa Ke 2 Skim Mesra Usia Emas. Seramai 103 orang penerima akan datang ke PKM untuk terima pembayaran daripada pejabat Daerah Gombak.

Tak semena-mena rasa sejuk semacam, makin lama makin sejuk dan badan jadi semakin lemah, hingga tak mampu bangun. Minta tolong Alif staf di PKM tolong hantar ke klinik. Sampai di klinik doktor cek dan maklumkan demam dengan suhu terlalu tinggi.

Masa tu dah tak mampu nak berdiri.. terbaring dah di bangku klinik dan call suami minta tolong ambil bawak balik rumah. Doktor beri MC 2 hari..

Dalam perjalanan balik tu tergerak hati nak buat pregnancy test . Mintak suami berhenti di farmasi AA di Taman Permata beli pregnancy test.

Balik memang lepak dan tak mampu buat apa-apa. Tekak boleh terima air barli rebus je waktu..

23 Oktober 2013

Badan rasa ok sikit.. bangun subuh, siapkan bekal anak-anak ke nursery. Suami pergi kerja dan saya cuti rehat di rumah.

Tergerak nak buat upt. dan resultnya positif...Alhamdulillah gembiranya rasa..

Kali ni bertekad dgn suami tak nak beritahu orang. nak bersalin di rumah, nak makan sihat-sihat, tak nak makan ubat klinik..

Punyalah bersungguh-sungguh.. dah beli pati delima, beli badam, beli kurma, beli chia seeds, beli barli, beli madu...

17 November 2013

Hari ni hari Ahad. Bangun solat subuh hari Ahad tu tiba-tiba tengok ada darah..

Hati terfikir balik.. Eh betul ke tidak pregnant ni.. Makin lama makin banyak..

Saya ajak suami keluar dan beli pregnancy test sekali lagi..

Balik test sekali lagi.. 2 jalur lagi terang dari test yang pertama..

Tapi darah masih keluar banyak sangat.. 

18 November 2013

Bangun pagi nak solat subuh, darah keluar makin banyak..

Lepas siapkan anak-anak dan hantar ke Nursery, ajak suami ke klinik.

pergi poliklinik kotaraya di Melawati.. Doktor tak ada..

Pergi ke Klinik Idzham, kalau nak scan kena datang pukul 12 tengahari.

Pergi kohilal.. doktor on the way tak sampai-sampai..

Last-last pembantu klinik bagitau doktor lambat lagi..

Akhirnya saya ke poliklinik Zazali di Melawati jugak..

Berjumpa dengan doktor Zurina..

Doktor scan dah nampak kantung dan dah ada degup jantung..

MasyaAllah happynya rasa masa tu..

Rupanya itu adalah first and last saya scan..

Doktor beri ubat kuatkan rahim dan mc 2 hari..

So saya cuti dan rehat sahaja di rumah..

21 November 2013

Darah masih keluar seperti period.

Walaupun dah makan ubat kuatkan rahim..

Saya tak rasa sakit walaupun darah banyak keluar

Dalam pukul 2 pagi saya tersedar dari tidur

Terasa nak bersin

Dan saya bersin

Terasa sesuatu terkeluar

Saya terus ke bilik air..

Seketul darah keluar..

Dan saya merasakan saya keguguran..

Keesokkan harinya saya ke klinik Zazali semula dan Dr Zarina scan perut.

Kantung dah kosong.. tak ada rezeki doktor Zarina beritahu saya..

Alhamdulillah tidak perlu d&c..

Doktor beri antibiotik dan mc 3 hari..

Alhamdulillah badan beransur sihat..

Nampaknya Nu'man berum rezeki beradik lagi..

Kisah Kelahiran Nisrina

Sebenarnya tiada kehamilan yang tidak dirancang, semuanya dalam aturan dan perancangan Allah. Walaupun nampak jarak anak rapat-rapat antara satu sama lain, namun kami sememangnya brsedia menerima kehadiran ahli baru.Alhamdulillah saya mengandungkan Nisrina semasa Nuruddin berusia setahun setengah. Seingat saya waktu tu kami sekeluarga baru balik dari family day tempat kerja suami di Teluk Ramuniai .Saya membuat ujian kehamilan sendiri di rumah. Saya langsung tidak mengalami sebarang alahan dan mampu membuat kerja-kerja rumah seperti biasa sejak awal kehamilan. 

Untuk pengesahan kehamilan saya pergi ke klinik panel tempat kerja suami dan Alhamdulillah saya disahkan hamil dan usia kandungan 9 minggu. Pada usia kandungan mencecah 5 bulan saya bercadang untuk membuat buku merah di klinik kesihatan di kawasan FELDA ni. Jururawat yang bertugas terkejut kerana usia kandungan hampir 5 bulan baru saya nak buat buku merah. Biasalah banyak prosedur dan pemeriksaan rutin yang saya kenaikut. Setelah berbincang dengan suami, akhirnya kami memutuskan untuk berhnti buat pemeriksaan di Klinik Kesihatan.

Saya mengambil keputusan untuk membuat pemeriksaan kehamilan di satu klinik pakar wanita di Johor Bharu. Pemeriksaan hanya sebulan sekali dan Alhamdulillah sayatiada sebarang masalah kesihatan kecuali HB yang rendah sahaja. Saya tidak mengambikl sebarang makanan tambahan atau pil yang di berikan oleh doktor. HAnya dengan cara menjaga pemakanan dan aktifkan diri setiap hari dengan rutin-rutin seharian.Masuk trimester ke 3 saya rasa sedikit letih dan cepat penat membuat kerja-kerja seharian. Alhamdulillah walaupun begitu saya mampu menguruskan lagi kerja-kerja seharian.

Ada beberapa peristiwa yang saya sangat ingat sepanjang kehamilan. Pertamanya saya pernah kena batuk yang teruk. Batuk yang teruk tersebut memang saya tidak mampu tanggung rasanya dengan dada yang sakit dan tekak yang perit. Akhirnya saya mengalah untuk pergi mendapatkan rawatan di klinik panel. Doktor memberikan saya ubat batuk. Walaupun tahu sangat tidak di galakkan memakan sebarang ubat-ubatan  seperti ubat batuk, tetapi dek kerana tak tertanggung rasa dengan batuk yang teruk akhirnya saya makan juga ubat batuk yang telah diberikan.

Nak dijadikan cerita, batu saya berkurangan, tetapi sebelah malamnya tiba-tiba tangan saya ke dua-dua belah berasa sangat lenguh berdenyut-denyut. Saya tidak boleh tidur menahan sakit hingga menangis-nangis. Akhirnya saya mengajak suami  untuk pergi ke klinik sekali lagi kerana  terlalu sakit dan berdenyut-denyut. Bayangkan pukul 2 pagi kami pergi ke klinik dengan mengangkut semua anak berusia 5 tahun, 4 tahun dan setahun lebih untuk di bawa bersama-sama ke klinik kerana tiada orang yang boleh tolong jagakan.

Kami pergi ke klinik panel yang lain. Setelah memberi penerangan kepada doktor apa yang saya rasa dan alami, doktor memaklumkan saya alah kepada ubat batuk yang di berikan sebelum ini. Untuk mengurangkan sakit, doktor memberikan paracetamol sebagai ubat tahan sakit. Dos yang diberikan bersesuaian untuk saya yang sedang hamil ketika itu. Alhamdulillah setelah makan ubat yang di berikan, barulah saya rasa sakit yang berkurangan dan akhirnya mampu melelapkan mata pada malam itu.

Bersambung......

Teh tarik tak bersalah!

Jantung berdebar-debar, nafas seakan laju, kenapakah ini?

Nah tertanya-tanya di dalam hati. Nah capai minyak angin di sisi katil.Nah buka penutupnya...Nah titiskan beberapa titik di atas tapak tangan.Sapu-sapi di dada. Belum mampu mengurangkan debaran didada Nah.

"Dah berminggu-minggu macam ni, risau jugak ni bang. Jangan-jangan saya ada sakit jantung kot!" NAh mengadu kepada suami.

"Ish, awak ni.. jangan cakap macam tu, penat sangat kerja tu" Balas suami Nah.

Simptom awal 40 an kah..  Sebab gaya hidupkah.. banyak yang daku fikirkan dan persoalkan , bermain-main dalam fikiran Nah.

Nah suami steri bekerja, bangun pagi hatar anak rumah pengasuh dan masing-masing bergegas ke tempat kerja. Balik lewat petang, makan dan minum pun jarang masak, kebiasaannya beli je. Minuman Nah sekeluarga adalah teh tarik. Minum pagi teh, minum petang teh. Jarang sangatlah minum air lain, kecuali air putih. Anak-anak pun semua suka teh tarik.

Pagi-pagi sebelum ke tempat kerja Nah pekena teh tarik dulu sorang segelas. Petang pun macam tu jugak bila balik ke rumah. Nah tarik sendiri je kat dapur. Ok, berbalik pada masalah dada Nah yang asyik berdebar, Nah mencongak dalam hati adakah kerana tanda awal serangan jantung. Risau jugak Nah, anak-anak kecil lagi, siapa nak jaga.Macam macamlah menerawang dalam fikiran Nah.

Disebabkan Nah memang rasa tak selesalah bernafas hampir berminggu-minggu, Nah dan suami ambil keputusan untuk berjumpa Doktor Pakar. Doktor pakar cek jantung Nah  normal, tak ada masalah, cek tekanan darah ok, cek gula dalam darah ok. 

"Aik..penyakit apa yang aku kena ni. Aku ingatkan ada masalah jantung disebabkan kuat minum teh tarik. Teh tarik jugak dipersalahkan." Getus Nah di dalam hati 

Nah dah slow-slow kurangkan minum teh tarik, takut jugak Nah, doktor cek memang ok tapi sakit yang makan dalam siapa tahu.. Gundah gulana hati Nah kuranglah jugak bila doktor pakar cakap semua ok. 

"Doktor pakar tu.. tak mungkin salah diagnosis penyakit aku." Ngomel NAh sendirian.

Doktor bagi jugak Nah ubat sebab Nah cakap tak selesa bernafas. Berminggu-minggu jugaklah Nah makan ubat yang doktor tu beri. Tapi tak ada apa-apa kesan.

Satu petang tu Nah tergerak ajak suami pergi klinik bayar. Sebab nampak tak jalan ubat yang doktor pakar tu beri. Kat klinik tu Nah ceritalah masalah Nah pada doktor tu. Doktor tu lepas dengar penerangan Nah, simple je dia cakap.

"Kita buat urine test"  

Nah pun ikut cakap doktor tu.

Pendekkan cerita, dapatlah result urine test tu. Resultnya  sangatlah menggemparkan dan mengejutkan Nah dan suami.

"Awak mengandung ni, tu sebab awak rasa badan lain macam, perubahan hormonlah tu" Ungkap doktor tu 

Rasa nak pengsan sekejap depan doktor tu. Puaslah Nah ni memikir ingatkan tanda awal sakit jantung, rupanya sakit kena buatan orang. Hahaha 

Bila di scan kandungan NAh dah mencecah 4 bulan. Sungguh! Sungguh tak sangka di usia 42 tahun, Nah mengandung lagi. Alhamdulillah sekarang anak bungsu Nah tu dah berusia 5 tahun. 

Siapa sangka!

Dah jangan salahkan teh tarik lagi. 

-Berdasarkan kisah benar-

Tips Anak Bermain LEGO Emak tak serabut!

Emak-emak mesti serabut bila anak-anak kecil nak bermain LEGO. Faham-faham jelah kecil-kecil, dengan bersepahnya kalau tak bernasib baik terpijak sakit lagi hati. Eh kaki.

Ada yang bertanya saya tips beri anak main LEGO, tak ada tips khusus pun sebenarnya. Cumanya sebelum saya memberikan anak permainan LEGO saya akan pastikan rumah benar-benar kemas terutama sekali permainan-permainan mereka yang lain. Disebabkan LEGO ni kecil-kecil, kebarangkalian bersepah satu rumah sangatlah tinggi.Kebiasaaannya lepas brmain memang memerlukan bantuan saya untuk di kemas hingga bersih.

Sebolehnya tidak membiarkan anak main sendirian. Saya seboleh mungkin bermain bersama-sama anak-anak setiap kali mereka bermain. Permainan LEGO ini agak rumit jugak untuk diselesaikan lebih-lebih lagi jika anak-anak seawal usia 2 tahun   bermain bersama adik beradik yang lain berusia 6 dan 5 tahun. Ada satu- satu masa kalau mereka gagal siapkan, kita sebagai dewasa berperanan menunjukkan.

Saya juga akan memastikan emosi saya dalam keadaan stabil, happy mood dan anak-anak -anak dalam keadaan bersih dan bersedia untuk main. Bunyi macam nak berperang pulak. hehehe . Budak-budakni biasalah punya bersemangat nak main, tapi kadang-kadang semangat nak main tu sekejap je dan boleh hilang mood nak bermain bila berlaku perebutan dan pergaduhan antara mereka. Ha.. disitulah pentingnya emosi yang stabil bagi ummi seperti saya. Kalau dah bergaduh dan berebut biasanya akan berteraburlah LEGO-LEGO tersebut belum masuk lagi adegan main baling-baling.. Ish ish ish...

Satu ruang yang khas untuk bermain LEGO juga disediakan. Bukan atas katil, di meja makan, di dapur atau pelbagai tempat lagi yang sesuka hati mereka sahaja untuk bereksplorasi. Nanti yang susah nak mengemas kita juga. KAlau syarat ini tidak di patuhi. Lambat lagilah masanya mereka dapat bermain LEGO ni.

Terakhir sekali biasanya saya peruntukkan seminggu sekali atau 2 kali sahaja untuk mereka bermain LEGO. Ini untuk beri mereka rasa teruja untuk bermain. Biasalah kalau hadap hari-hari lama-lama bosan jugakkan. 

Itulah serba sedikit cara saya untuk mengurangkan keserabutan bila melihat anak-anak bermain LEGO. Sebenarnya apa-apapun permainan, atau apa yang anak main sebenarnya kita sebagai ibu bapa memangkena involve. Berinteraksi, bersembang dan memeberi mereka idea untuk mereka bereksplorasi dengan idea mereka.

Manfaat bermain LEGO bagi anak-anak

Nu'man sangat suka main LEGO. Salah satu cara untuk mengelakkan dia kebosanan di rumah adalah dengan memberi dia bermain LEGO. Walaupun kejadiannya tidak seperti yang diharapkan. Tetapi bila kita bertanya dia mampu explain apa yang dicipta mengikut imaginasinya.

Banyak faedah daripada aktiviti bermain LEGO bagi anak-anak.  Saya kongsikan beberapa manfaat hasuil pemerhatian saya kepada anak saya yang gemarkan permainan ini.

1. LEGO mempunyai pelbagai warna. Bentuk dan saiz. Dengan bermain LEGO anak-anak secara tidak langsung anak akan belajar warna. Kita sebutkan warna yang ada dan minta mereka tunjukkan. Mereka seronok belajar sambil bermain.

2. LEGO juga mempunyai pelbagai bentuk dan saiz. Dengan cara ini juga anak-anak akan belajar saiz besar kecil, panjang, pendek, tebal nipis. Begitu juga dengan bentuk.

3. Bermain LEGO melatih koordinasi mata dan tangan anak-anak.  Untuk menyusun blok-blok LEGO tersebut anak-anak akan melatih tangan dan matanya untuk bekerjasama dan ini akan menajamkan lagi fokus mereka.

4. Belajar matematik dengan bermain. Anak akan belajar  mengenal  angka dengan menggunakan objek real, kerana matematik adalah bahasa. Anak akan belajar untuk menghasilkan kereta memerlukan 4 roda. Membina rumah memerlkan berapa ukuran yang panjang, berapa ukuran yang lebar dan sebagainya. 

5. Bermain LEGO melatih anak menjadi kreatif. Anak-anak akan kuat berimaginasi  dan berfikir untuk menghasilkan sesuatu rekaan. Biasanya bila di tanya apa yangdi hasilkan anak-anak akan menyebut apa yang dihasilkannya.Dengan cara ini kita telah membantu mengaktifkan otakanak untuk berfikir.

6. Membangunkan motor halus anak-anak dan melatih kesabaran. Untuk menyambung LEGO-LEGO tersebut untuk menghasilkan sesuatu, pemasangan pada posisi yang tepat memerlukan ketelitian dan kesabaran. Ini akan membangunkan nilai kesabaran dalam diri anak-anak dan memerlukan kemahiran motor halus.

7. Bermain dengan LEGO juga boleh menanamkan jiwa seni dlam anak-anak. Ini kerana dengan aktiviti ini anak-anak akan menggabungkan blok-blok yang pelbagai warna dan bentuk untuk menghasilkan  sesuatu. Jiwa seni anak mampu dibangkitkan dengan aktiviti ini.

8. Terakhirnya akan meningkatkan skill komunikasi anak-anak. Biasanya anak-anak akan bermain bersama-sama dengan adik beradik atau kawan-kawan. Dengan ini mereka akan banyak berkomunikasi sesama mereka dan ini akan melatih mereka untuk membentuk keyakinan diri.

Kita sebagai ibu bapa hanya memberikan ruang dan alat untuk anak mendalami minat mereka.  Mungkin ada anak yangtidak berminat dengan permainan seperti ini. Penting kita sebagai ibu bapa mengenal pasti minat anak dan meraikannya dan tidak di halang.

Potty Train Nuruddin Hari Pertama

Sebenarnya saya tiada idea yang jelas bilakah masa terbaik untuk melatih Nuruddin free diapers.Nuruddin baru berusia 2 tahun 5 bulan dan bermulut sangat petah. Semalam sedang saya sibuk membasuh pinggan mangkuk sarapan, Nuruddin datang kepada saya.

"Ummi! Deen berak" Nuruddin memberi tahu kepada saya, dari memek mukanya saya tahu dia tidak selesa.

"Ok, jom pergi bilik air, kita mandi sekali" Ujar saya pada Nuruddin dan memimpin tangannya ke bilik air.

Selesai bercobok dan mandi, tiba-tiba tergerak hati saya untuk tidak memakaikan dia diaper. Sambil, sambil pakaikan baju, seluar dan sikatkan rambut saya pesan pada Nuruddin 

"Deen tak payah pakai pampers lagi ye, dah besarkan. Nanti nak kencing ke berak cakap pada ummi" Pesan saya pada Nuruddin.

"Ok ummi!" Sahut Nuruddin.

Saya harap dia faham apa yang saya cakapkan dan saya juga berdoa agar tak ada aksi terkencing dalam seluar. Saya nampak Nuruddin dah boleh menerima arahan dan faham dengan setiap arahan saya di rumah sepanjang dia di rumah dengan saya. Nuruddin pun nampak selesa tidak memakai diapers dan tidak menunjukkan sebarang reaksi kurang senang.

Disebabkan sibuk menguruskan kerja rumah. Saya terlupa mengatur Nuruddin ke bilik air. Sepatutnya sejam sekali saya bawa dia ke bilik air untuk kencing. huhuhu

"Ummi Deen kencing" Jerit Nuruddin dari ruang tamu. Saya sedang sibuk memasak di dapur ketika itu.

Saya menjengah ke depan. Nuruddin dah kencing dan yang tragisnya dia ambil kain lampin Nisrina buat mengelap air kencing. Lagi tragis dia berjalan ke bilik dengan kaki melekit air kencing. 

Saya dukung dia ke bilik air, bersihkan dia dan pesan kepada dia

"Udin jangan dah kencing baru bagitau tau. Kal;au rasa nak kencing, cepat-cepat beritahu ummi. Kita kencing di bilik air.

Saya tukarkan seluar bersih dan kemudian membersihkan lantai dan seluar yang dah terkena kencing. Nampaknya hari pertama dah gagal tetapi kerana kecuaian saya nak memantau dia sejam sekali. InshaAllah jiwa kena kental. Tak ada suara tinggi dan marah membebel dari saya untuk Nuruddin. 

Esok hari ke dua ye nak!

Tips Menanam Pokok Bunga Ros

Melihatkan bunga ros yang berkembang, benar-benar mendamaikan jiwa. Biasanya dikatakan susah menjaganya. Saya teringatkan arwah nenek saya yang menanam pokok bunga ros pink yang kelopaknya kecil-kecil. Pokoknya besar dan berbunga lebat. Selalu orang yang datang ziarah ke rumah akan terpikat dan meminta sedikit untuk ditanam. 

Lebih kurang setahun yang lepas saya beli sepokok pokok bunga ros. Melihat kembangnya bunga ros tu benar-benar mendamaikan jiwa. Ros berwarna pink kelopak besar-besar menjadi pilihan hati. Saya salinkan pasu dan tambah tanah. Sampai sekarang pokok ros tersebut masih hidup subur dan ramah berbunga.

Sekarang saya ada 3 pasu pokok bunga ros yang berwarna putih, kuning dan pink yang sedia ada. Saya kongsikan tips saya menjaga pokok bunga ros ini  sentiasa subur dan ramah berbunga.

1. Saya menggunakan medium tanah organik yang di beli di Nursery bunga di campur dengan tanah merah dan hampas kelapa sawit.

2. Gunakan pasu yang mempunyai saiz bersesuaian. Saya gunakan pasu sederhana besar.
3. Letakkan sedikit tanah di dalam pasu, alihkan pokok bunga ros ke dalam pasu dan penuhkan tanah sehingga hampir memenuhi pasu.

4. Saya hanya menggunakan air basuhan beras dan air basuhan ikan sebagai baja penyubur pokok. 

5. Pokok bunga ros memerlukan cahaya yang mencukupi untuk membolehkannya rajin berbunga

6. Siram pokok 2 kali sehari pagi dan petang.

7. Rajin-rajinlah melakukan pruning  atau mencantas dahan yang sudah tua atau dahan-dahan yang telah mengeluarkan bunga. Ini memberi peluang pucuk baru untuk tumbuh dan seterusnya mengeluarkan bunga,

8. Pokok bunga ros juga banyak musuhnya yang tersendiri. Kebiasaan pokok ros saya menjadi tempat persinggahan belalang atau bubuk iaitu sejenis binatang berwarna putih yang suka menghisap nutrien dari pokok. Saya menggunakan racun serangga organik untuk menghalau serangga yang bermain dan hinggap di pokok ros saya.

Robocarpoli Deen

"Ummi, Ummi jadi Roy nak tak?" Nuruddin tanya ummi.

"Ummi tak nak." Jawab Ummi

"Deen jadi Poli, Man jadi Heli, Asma' jadi Amber. Siapa nak jadi Roy?

"Ummi tak naklah Udin" balas Ummi

Uwa.......Nuruddin melalak!

"Ok! Ok! Ummi jadi Roy"

Tak memasal Ummi kena pakai helmet dalam rumah! Berat kepala nak oi!

Peminat Robocarpoli hehehe

Resepi asam rebus batang keladi

Setiap jumaat ada pasar malam di dalam kawasan felda. Tapi tak besar manalah pasar malamnya. Separuh jalan je dan tak banyak sangat pilihannya. Ada satu gerai di simpang jalan utama pasar malam yang menjual hasil-hasil kampung. Gerai ni memang menjadi gerai wajib kami setiap kali singgah ke pasar malam. Semestinya menjual hasil-hasil kampung.

Sayur-sayur kampung tetap menjadi pilihan kami sekeluarga walaupun ada menanam sayur-sayur biasa seperti sawi, kailan dan bayam.  Sebab utamanya sayur kampung sudah semestinya bebas racun serangga. Biasa suami akan pergi seorang lepas balik kerja . Disebabkan lewat balik kerja semalam, saya dan anak-anak ikut sekali kerana kami pergi lepas maghrib. Salah satu yang menarik perhatian saya adalah batang keladi yang telah siap di celur. Terbayang-bayang dalam fikiranku asam rebus batang keladi di makan dengan nasi panas.

  Menu utama kami sekeluarga hari ini adalah asam rebus batang keladi. Hidangan yang siumple tapi mampu membuatkan nasi bertambah-tambah. Alhamdulillah anak-anak pun makan walaupun pada awalnya menolak.

Saya kongsikan resepi asam rebus batang keladi yang sedap dan senang di masak ini.

Bahan-bahannya

Sayur batang keladi (kami beli yang dah siap siang rm4.00 sebungku8s boleh di masak 2 kali)

Bawang merah 5 biji

Ikan bilis secukup rasa

Asam keping

Air 

3-5 biji cili padi yang merah

Kunyit seinci

Garam dan gula sebagai perasa

Daun kesom (Saya tak letak)

Cara-caranya

Basuh bersih batang keladi yang telah di siang tadi. Didihkan air dan celurkan batang keladi yang telah di basuh tadi. Mencelur ini salah satu fungsinya adalah untuk mengelak gatal apabila telah dimasak nanti.

Setelah di celur, toskan dan ketepikan. Tumbuk bawang merah, ikan bilis, kunyit dan juga cili padi sehingga lumat. Didihkan air, setelah mendidih masukkan bumbu yang telah ditumbuk lumat tadi dan batang keladi yang telah dicelur tadi. Kemudian masukkan asam keping, garam dan gula secukup rasa.  Didihkan dan sedia untuk di hidangkan.

Lacto Ferment Jeruk Kedondong

Jeruk adalah makanan yang di peram. Proses pemeraman ini akan menghasilkan bakteria baik untuk usus. Biasa kita tengok iklan Yakult atau Vitagen yang mempromosikan minuman berkultur dengan bakteria baik. Sebenarnya banyal lagi makanan lain yang boleh kita ambil dan mempunyai bakteria baik. Bakteria baik yang usus kita perlukan ini namanya Lactobacillus. Fermentation atau proses menjeruk adalah proses untuk menghasilkan bakteria Lactobacillus.

Pokok kedondong saya berbuah lebat. Pertama kali berbuah, saya dalam pantang anak ke empat. Sudahnya terbiar macam tu je dan luruh jatuh semuanya. Zaman-zaman tak ada pokok kedondong, dapat makan sesekali nikmat yang amat. Bila dah ada pokok sendiri tak termakan jadinya. Syukur Alhamdulillah nikmat yang di beri. 

Jeruk kedondong lacto ferment ni beza sikit dengan jeruk yang biasa. Bahan yang di perlukan sangat simple. Iaitu balang kaca, air bertapis, garam bukit dan buah kedondong yang telah dikupas kulit.

Pastikan bekas kaca menggunakan penutup plastik, supaya tak ada tindak balas jika gunakan penutup besi dengan air garam.

MAsukkan garam dan air ke dalam bekas kaca. Masukkan kedondong yang telah di kupas. PAstikan semuanya tenggelam. Tutup rapat bekas balang dan simpan di tempat yang sesuai di dalam suhu bilik. 
Saya tambahkan 2 tangkai cili padi untuk rasa pedas. 3- 4 hari selepas InshaAllah sedia untuk di makan. Rasa buah kedondongna masam masin dan buah kedondongnya masih rangup. Petanda jeruk ini menjadi, tiada kulat yang tumbuh dan buah kedondong yang di jeruk tersebut tidak lembik.

Oleh kerana rasanya yang agak kuat masam, masin dan pedasnya. Saya inovasikan dengan membuat sambal belacan jeruk kedondong. Alhamdulillah sedap jugak rasanya. Di makan bersama nasi panas-panas dan ikan goreng.

Seni origami dan perkembangan anak-anak.

Origami adalah seni melipat kertas yang berasal dari negara Matahari Terbit. Seni origami sebenarnya banyak membantu perkembangan anak-anak. Membuat origami bersama anak -anak bukanlah kita mencari kesempurnaan. Tetapi asas kepada proses anak-anak melembut dan melakukan gerak-geri halus. Sebagai permulaan membantu ibu bapa melipat kain baju juga adalah latihan awakl sebelum di ajar origami. Biasakan anak-anak melipat kain baju seawal umur 3 tahun.

Ini antara kelebihan beraktiviti dengan anak dengan melakukan aktiviti origami

1. Origami mengajar anak untuk mengendalikan bahan yang halus dan rumit dengan berhati-hati. Seni lipatan origami ini memahirkan tangan anak-anak untuk melipat dengan sabar dan berhati-hati bagi membolehkan lipatannya berhasil menjadi objek yang diingininya.

2. Origami mengajar anak keseimbangan dan simetri. Lipatan-lipatan origami memerlukan latihan agar anak-anak mahir melipat dan memastikan lipatan tersebut betul-betul simetri bagi menghasilkan objek yang sem[urna.

3. Origami meengajar anak ilmu matematik berkaitan geometri, setengah , seperempat bentuk dan saiz. Sambil kita menjalankan aktiviti ini bersama anak, ringan-ringankanlah mulut kita untuk bersembang dan menerangkan kepada anak-anak akan proses tersebut.

4. Membuat origami adalah salah satu cara mendidik anak melaksanakan sesuatu tugasan itu dengan tertib dan sempurna. 'Step by step' cara lipatan tersebut harus di ikut sehingga sempurna terhasilnya objek tersebut.

5. Walaumacamana jua hasilnya hasil daripada lipatan mereka. Biasanya kita akan lihat keterujaan dan kesungguhan mereka. Hasil yang indah pada pandangan mereka hasil dari lipatan tersebut pasti menjadi keseronokan. Lebih-lebih lagi jika mendapat pujian dan kata-kata semangat darui ibu bapa.

6. Prosedur, tahap demi tahap dalam membuat lipatan tersebut secara tak langsung mengajar anak disiplin dan mengikut peraturan. 

7. Kreativiti yang terhasil daripada aktiviti lipatan kertas origami ini mampu membentuk ketrampilan, kreativiti dan imaginasi anak-anak.

8.Origami memiliki bahasa pendidikan yang menyeluruh @ universal, mudah di fahami dan disukai orang diseluruh dunia dari pelbagai budaya, agama dan status sosial.


9. Origami juga boleh dijadikan aktiviti santai bersama keluarga atau kawan-kawan

Aktiviti origami ini tidak memerlukan kos yang mahal. Saya biasa membeli kertas origami ini di kedai Mr DIY atai Daiso di AEON. Untuk tutorialnya pula saya biasa lihat di Youtube. Untuk anak-anak kita mulakan peringkat beginner dahulu dengan lipatan-lipatan yang mudah.

Resepi Homemade Nuget

Dah lama berjanji dengan anak nak buat Nuget sama-sama. Saya memang tak beli nuget segera di luar. Kalau makan nuget segera pun kerana di sua orang lain atau di jamu di rumah orang. Nuget menag menjadi kegemaran anak-anak. Tak sesusah mana pun nak buatnya sebab semua gadjet dapur yang diperlukan memang ada. Rajin atau tidak sahaja.

Cuti sekolah seminggu baru-baru ni, saya tunaikan hajat anak-anak. Buat nuget sama-sama. Saya gunakan dada ayam yang di beli di kedai Peladang Kulai. Gandingkan bersama lobak, bawang besar, daun parsley segar, daun terragon segar. Kalau tak ada yang segar, daun parsley kering pun boleh. Saya letakkan juga habbatus sauda, lada hitam dan chia seed. Chia seed berfungsi seperti soda bikarbonat. Untuk nampak nuget menggemuk apabila digoreng.

Bersihkan dada ayam dan potong kecil, kecil, Begitu juga dengan lobak. Saya gunakan food prosessor untuk menghancurkan ayam. Terbaik jika kita gunakan food prosessor sebab tak perlu letak air. Jika guna blander kena kisar sikit-sikit dan nanti kena tambah tepung sikit sebab akan jadi air dan tidak boleh dibentuk.

Anak teruna rajin nak menolong

Inilah rupanya bila sudah dihancurkan menggunakan food prosessor. Lobak tu memang sengaja buat kasar-kasar sikit. Perasakan dengan garam dan gula sedikit sebagai pengganti perasa makanan aka MSG.

Ini roti yang di bakar untuk di buat serbuk roti atau bahasa inggerisnya "bread crumb" bakar dan kemudian bkisar menggunakan blander kering. Bentuk-bentukkan mengikut citarasa kita. Celupkan dalam telur yang telah dikocok. Salutkan dengan bread crumb yang di buat tadi. Goreng dengan api sederhana. Bolehlah di hidangkan.

Inilah rupanya. Agak gelap kerana bread crumb yang buat sendiri tu coklat sikit warnanya. Jadi bila di goreng menjadi coklat.

Selamat mencuba.

Sukan PASTI Nublah Asma'

Jangan memandang remeh walaupun sekecil perkara menghadiri sukan sekolah anak. Bila cikgu PASTI         Nublah maklumkan Nublah terlibat suka bola jaring mewakili daerah Kulai sebagai ibu saya berasa gembira.Pertandingan akan diadakan pada hari Sabtu bertempat di Padang KUITTHO. Ok saya dah start runsing. Bukan sebab kena pergi jauh, tetapi sebab hari Sabtu suami kerja. Macamana nak pergi tengok Nublah bersukan. Walaupun cikgu sekolahnya dah maklumkan boleh jaga Nublah kalau kami tak dapat pergi.

Saya memang dah menanam tekad akan cuba hadir setiap apa jua aktiviti sekolah yang melibatkan ibu bapa. Sebagai tanda sokongan kepada anak-anak. Setiap hari saya berdoa agar ada penyelesaiannya. Saya tak menunjukkan kegelisahan pada suami walaupun sebenarnya dalam hati ligat berfikir. Terfikir nak memandu sendiri, tetapi sangat tidak yakin  nak menguruskan 3 orang anak yang lain sendiri. Memikirkan nak mencari jiran-jiran di sini yang pandai memandu, upah bawak saya dan anak-anak sambil  tolong jaga anak saya di sana. Tapi siapa yang saya nak mintak tolong. Memikirkan adik bongsu di kampung yang ada kereta dan boleh memandu. Tapi takkan nak menyusahkan dia memandu dari Muar datang ke Kulai dulu ambil saya dan bawa ke KUITTHIO. 

Nampaknya semua pilihan yang saya ada bukanlah pilihan yang terbaik. Saya hanya berdoa semoga ada penyelesaian. Alhamdulillah Allah ilhamkan saya bertanya suami tentang shiff kerja. Suami saya kerja 8 pagi hingga 4 petang walaupun kerja di bidang teknikal. Bekerja di hujung minggu dan hanya sehari bercuti pada hari Khamis. Ada 4 orang yang bekerja bersama beliau dan rakan sekerjanya ada yang bekerja shiff sebelah malam.

"Cubalah tanya kot, kot boleh tukar shiff sehari je" saya cuba memberi cadangan kepada suami. 

"Nantilah, tengok macamana" Jawab suami. Dari jawapan yang diberikan saya tahu beliau minta saya jangan mengharap. 

Di pendekkan cerita Alhamdulillah suami dapat tukar shiff kerja masuk pukul 4 petang pada hari Sabtu semalam. Kami sekeluarga dapat sama- sama meraikan Nublah yang terlibat dalam perbarisan dan bola jaring. Walaupun PASTI kawasan Kulai kalah pada peringkat separuh akhir. Kami sekeluarga berpuas hati dapat meraikan dan bersama-sama Nublah dalam sukan PASTI tersebut.

Semoga pengalaman baru Nublah inimemberikan kenangan terindah untuk beliau dan meningkatkan self esteem beliau.